DOSERAY

DEPOLAMA-DOZAJ-TRANSFER  

 

SULTAN MAKİNA LTD.ŞTİ.

+90-226 353 21 21

Çalışma Saatleri: 08.30-17.30

un dozajlama, su dozajlama, otomatik un tartımı

un tartim

 

otomatik un tartım sistemleri

DOZAJ SİSTEMLERİ

un dozajlama sistemleri

Un ile üretim yapan tüm gıda üreticilerinin ortak problemi unun depolanması ve depolama alanından karışım mikserlerine kadar tartılarak ve elenerek unun doğru bir şekilde getirilmesidir. Sayfadaki tüm un dozajlama tüm fotoğraflarında görüleceği üzere un, blower yardımıyla pnömatik olarak un siloların altında alınmakta daha sonra da mobil mikserler için tartım istasyonlarında, sabit mixerler için mixer üstü sabit siklonlarda loadcell yardımı ile startılmaktadır.

Otamatik un tartım sistemleri özellikle yüksek kapasitede un tüketimi yapan tünel fırınlar, pizza, mantı, milföy üreticileri için hazırlanmış prosesler olarak ele alınabilir. Anahtar teslim olarak yaptığımız un dozajlama proseslerinin yanısıra su ve diğer katkı maddeleri de operasyonun içine dahil edilmektedir.

 

un dozaj eleği

 

pNÖMATİK un -şeker roseslerinde soğutma-Şartlandırma

Proseslerde kullanılan atmosferik havanın ısı ve nem özelliklerinin değiştirilmesini sağlayan cihazlardır. Pnömatik taşıma proseslerde pnömatik transfer yapılırken blowerdan çıkan hava sıkışmadan dolayı(basınç altında) 55-80 C olabilir ve bu ısınmış hava taşınacak hammaddenin özelliklerinde değişikliğe neden olabilir. Ayrıca ortamdaki bağıl nemden bile etkilenen higroskopik malzemelerin taşınması söz konusu olduğunda yine spesifik nem alma soğutma prosesleri kullanılır.

Bu yüzden havanın soğutulmasını ve neminin alınmasını sağlayan komplike cihazlara ihtiyaç duyulur. Firmamız bu tür proseslerde,

1-Silikajel Esaslı Mekanik. Soğutma ve nem alma   DivPoint -40  

2-Gazlı  Soğutma , Div Point +2, +4 lere varan nem alma ve soğutma

3-Atmosferik Soğutma  (Atmosfer +10C ye kada soğutma)

soğutucu

 

Un-Şker Dozajlama

Un , şeker dozajlama prosesleri için pnömatik transfer sisteminin en çok tercih edilme nedeni  filexibilite özelliğidir. Ve zamanı gelince bakım, revizyon,aşınma problemleri , montaj kolaylığıda diğer tercih sebebidir.

un ve şeker
tartımı

un tartım sistemleri

 Mobil kazan ve otomatik un su tartım sistemi.

Ürünlerinizi oluşturan karışım oranlarının stabil olması yaptığını işin kalitesi ile
doğru orantılıdır. .Olması gerekenden daha fazla olan hammaddenin, ürünün kalitesini ilk bakışta arttırdığı  düşünülebilir yada yapığınız işin töleransı bu yanlışlıkları telafi
edebilir. Fakat, olması gereken , telafisi olsun yada olmasın, karrışımlarınızda neyi ne
kadar kullanmak istiyorsanız, tek seferde hedeflenen miktar kadar kullanmak
olmalıdır. .Bu hedefe varmak ve az yada çok, her türlü hatalı karışım oranından
kaçınmak için doğru yöntemler ve araçlar kullanmak gerekir.
İşte bu konuda bizler size çözüm ortağı oluyoruz...

  • Etiketler:.un taşıma sistemleri, un dozajlama, otomatik un tartım sistemleri, otomatik un tartımı, un depolama, un silo sistemleri, un tatmı, un ve su tartımı, un su dozaj, un, dozaj,su dozaj, otomatik un tartım sistemleri,silobas un sistemleri